Le régime paléolithique ou « paléo » a un principe très simple : il permet de renouer avec l’alimentation de nos ancêtres à l’âge de pierre (Préhistorique / Néolithique). Rassurez-vous, cela n’implique pas de devoir frotter deux silex entre eux pour pour faire cuire sa viande comme un homme prehistorique.

C’est un régime qui privilégie les protéines animales, ainsi que les produits naturels comme les fruits, les légumes et les noix, donc très pauvre en amidon, sain pour la santé.

C’est un régime très pauvre en lipides et à également un côté detox pour votre corps afin de supprimer votre graisse en superflus. Cela va également remettre correctement votre taux d’insuline car les groupes d aliments sont très « carrés ».

Ce régime s’adresse à toutes les personnes capable de supprimer les produits laitiers et les céréales de leur alimentation, l’agriculture n’existant pas à l’âge de pierre. Vous pouvez également dire adieu aux produits transformés comme le sucre raffiné et le sel.

Ce régime alimentaire a été inventé par Mark Sisson et on retrouve également Julien Venesson en parler fréquemment, nous vous conseillons d’aller analyse ses dires… Thierry Souccar a également présenté un ouvrir sur la diète cétogène.

Présentation faite de ce véritable mode de vie, comment faire au quotidien pour maigrir ?

Les aliments à privilégier

Le régime paléo est assez strict sur la liste des aliments à consommer. Vous devez garder en tête que ce que vous ingérez ne doit jamais être transformé. Il se base sur vos besoins nutritionnels, pour cela, privilégiez :

  • les viandes maigres (les viandes grasses sont interdites)
  • les volailles (correspondant aux oiseaux de l’époque)
  • les œufs
  • les poissons et fruits de mer,
  • les mollusques (escargots),
  • les fruits, baies et légumes de saison
  • les noix et graines (acides gras, omega)
  • fruits et legumes
  • et … les insectes !

Les aliments à proscrire

  • les céréales (riche en glucides)
  • les produits laitiers
  • boissons gazeuses
  • les produits sucrés
  • les aliments industriels
  • les huiles cuites ou extraites à chaud
  • les légumineuses (soja, pois chiche…)

Pour faire simple, imaginez que vous revenez à l’époque de la préhistoire et dites vous que vous devez trouver à manger, je ne pense pas que trouver des produits sucrés et laitiers va être facile… le régime paléo se base donc sur cela. Régime riche en vitamine, mineraux et vegetaux !

Les avantages

Vous serez surpris de la vitesse à laquelle on perd du poids, en suivant le régime paléo et les bienfaits pour votre corps. De plus pour les personne voulant faire un regime sans gluten, le régime paléo peut également être une bonne base !

En effet, la raison est simple : en évitant les produits transformés, les sucres, fromages, chips et autres charcuteries, vous allez rapidement constater une perte de poids.

Eviter cette nourriture peut vous paraitre facile, mais pour les personnes mangeant du pain à tous les repas, arreter cela c’est pas si simple… Il faut trouver votre equilibre.

De plus, vous aurez moins la sensation de faim, étant donné que les protéines tiennent au corps et favorisent le sentiment de satiété.

C’est l’une des forces de ce régime : les protéines (comme souvent). Le fait de manger beaucoup de protéines va vous sécher correctement sans avoir une baisse de muscle et de force.

Côté santé

Suivre une diète comme le « paleo regime » peut également diminuer les risques de maladies cardiovasculaires, et par conséquent augmenter votre espérance de vie. De plus, cela diminue les risques de diabete, d’hypertension et de cholesterol chez l’humain.

Cela reste encore à vérifier mais il se peut que cette méthode diminue également la maladie chronique chez certaines personnes. Cela aiderait également le guérissement via maladie auto immune mais rien n’est encore prouvé scientifiquement.

Les inconvénients

C’est un régime extrêmement restrictif. La liste des aliments interdits est longue, et il peut être difficile de ne pas craquer tout au long de ce régime.

Par ailleurs, éliminer le sucre n’est peut être pas si bon pour la santé : on remarque que le métabolisme est ralenti, et cela peut provoquer également des problèmes de constipation et dérégler les hormones.

C’est également un régime interdit aux enfants, qui ont besoin de calcium et de produits laitiers pour assurer leur croissance.

Il faut connaitre correctement son corps avant de commencer un régime comme celui-là et demander l’avis d’un nutritionniste avant de commencer à perdre du poids avec ce nouveau regime.

Avis et retour d’expérience :

Pour que ce régime soit efficace et benefique pour vous, il faut l’associer à un exercice physique assez intensif. Par ailleurs, la prise de masse musculaire est impressionnante, notamment par l’apport en protéines.

De plus, c’est un régime qui a fait ses preuves pour les personnes qui souffrent de ballonnements. Ces problèmes de digestion provoquaient une prise de poids.

En ce sens, la diét paléo permet d’éliminer un grand nombre d’aliments responsables de la gêne causée par la digestion. Il faut être bien conscient que ce régime est drastique, et si vous pouvez vous permettre un écart de temps à autre, il doit rester exceptionnel dans votre consommation.

Si vous êtes en obésité, attention également et demander l’avis de votre médecin. Le manque de glucose et de calories peut ne pas être si bon que ça dans votre cas… Pour mincir d’autres régimes peuvent être plus adapté.

Idée de recette Paleo dans le cadre du régime :

La minceur se trouve dans votre assiette, telle un chasseur cueilleur, voici ce que vous allez devoir consommer :

Petit Déjeuner :
Un demi melon
Saumon au citron
Noix

Déjeuner :
Salade et petits légumes
Vinaigrette (avec huile d’olive et jus de citron)
Dinde avec sauce aux agrumes
Noix du Brésil et fruits rouges

Dîner :
Viande de cheval
Légumes variés cuisinés au wok
Salade de fruits et graines de sésame

Suivre un régime comme celui-là permet vraiment d’obtenir de bons résultats rapidement comme avec Seignalet. La paleo diet est donc basé sur une alimentation saine, quasiment sans gluten afin d’avoir une top nutrition. Pour retrouver votre poids idéal, cela peut être une bonne solution, mais attention tout de même à rester mince de façon durable et à faire du sport de façon continu.

Arrêtez de manger quand vous êtes rassasié !